1、准备好3--4个生鸡蛋，小量小麦面粉，一包牛乳(盒装牛奶也行)，糖，油，盐。把生鸡蛋砸碎，把鸡蛋黄跟蛋清分离。
2、用三根筷子打蛋清，(家里有电动打蛋器得话，就更便捷多了)鸡蛋清打过类似十多分钟后，会出現泡沫塑料，以便让生日蛋糕更甜，添加半汤勺盐。
3、也有一汤勺糖。随后再次打，类似打过20分钟上下，直至鸡蛋清渐渐地越来越浓稠状，再放一汤勺糖。4、随后再再次打，类似已过十来分鐘，直至鸡蛋清早已彻底成鲜奶油状，黏在木筷上不容易往下掉才行。(因此有标准得话，*好是买了电动打蛋器，就可以节约许多時间跟精力哦。)
5、随后在刚刚的鸡蛋黄中添加一茶匙糖。三汤勺小麦面粉。六汤勺的牛乳。随后轻轻地拌和两下。把刚刚做好的鸡蛋清倒进一半左右，轻轻地拌和。(是拌和并不是转圈。)6、搅拌均匀后，再倒进此外一半鸡蛋清搅拌。随后电饭煲接电源，加热下，等电饭煲内水份吸走，有点儿热后，拿出来，倒进少量油。(以便防止生日蛋糕黏锅)
7、把搅拌好的蛋糕液倒进锅内，轻轻地震两下，把汽泡震出去。(防止待会儿生日蛋糕表层上面有凸凹不平的坑。)
8、随后按住电饭煲的做饭键，十多分钟后会全自动跳到隔热保温档，随后用纯棉毛巾捂着阴凉处，闷20分钟上下，随后然后再按住做饭键，煮到全自动跳到隔热保温档再闷一会就可以。
